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                        食醋總酸快速檢測儀原理及標(biāo)準(zhǔn)

                        更新時(shí)間:2023-12-21

                        瀏覽次數(shù):778

                        簡要描述:

                        CSY-SSC8食醋總酸快速檢測儀原理及標(biāo)準(zhǔn)
                        2020/05/13 20:43:51發(fā)布廠商:深圳市芬析儀器制造有限公司 &gt;&gt; 進(jìn)入該公司展臺(tái)已瀏覽:

                        品牌深芬儀器/CSY產(chǎn)地國產(chǎn)
                        加工定制

                        CSY-SSC8食醋總酸快速檢測儀原理及標(biāo)準(zhǔn)

                        2020/05/13 20:43:51發(fā)布廠商:深圳市芬析儀器制造有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺(tái)已瀏覽:2次

                         

                        CSY-SSC8食醋總酸快速檢測儀原理及標(biāo)準(zhǔn)

                        來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2020-04-08

                        CSY-SSC8食醋總酸檢測儀能夠快速檢測食醋中的總酸含量;根據(jù)SB/T 10337-2012配制食醋≥2.5(g/100ml)、GB 18187-2000釀造食醋≥3.5(g/100ml)食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機(jī)酸。

                         

                        食醋是用谷物等糧食發(fā)酵制成的一種酸性調(diào)味品,是烹調(diào)過程中*的輔料之一。在食醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中,食醋分為一級(jí)品和二級(jí)品,達(dá)不到二級(jí)品的為不合格品,其中*能夠體現(xiàn)其酸性調(diào)味品特點(diǎn)的質(zhì)量指標(biāo)是總酸。

                         

                        【食醋總酸檢測儀檢測對象】

                        食醋等

                         

                        【食醋總酸檢測儀檢測原理】

                        食醋中的酸度成分經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀在550nm測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與其含量成正比。

                        CSY-SSC8食醋總酸檢測儀原理及標(biāo)準(zhǔn)

                         

                        【食醋總酸檢測儀技術(shù)指標(biāo)】 

                        檢測下限:1g/100g

                        線性范圍:1-20g/100g

                         

                        【食醋總酸檢測儀操作方法】

                        ① 取一燒杯加入40mL蒸餾水,然后將待測食醋上下?lián)u勻,加入0.1mL待測食醋,搖勻,作為樣品儲(chǔ)備液。

                        ② 取3mL食醋總酸檢測液于比色皿中,將比色皿放入的*個(gè)通道,按“對照測量”。

                        ③ 取出比色皿,加入150ul樣品儲(chǔ)備液,混勻;將比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。

                         

                        【食醋總酸檢測儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】

                        樣品名稱 限值(g/100ml) 參考標(biāo)準(zhǔn)

                        配制食醋 ≥2.5 SB/T 10337-2012

                        釀造食醋 ≥3.5 GB 18187-2000


                        致電:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

                         

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