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                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

                        更新時間:2023-12-20

                        瀏覽次數(shù):876

                        簡要描述:

                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒使用說明

                        1 適用范圍:本方法適用于肉制品中添加淀粉的現(xiàn)場快速檢測。

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                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

                        方法原理:淀粉與組合碘試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生紫色化合物。

                        3 檢測試材:肉制品淀粉速測液,管制瓶。

                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

                        品牌深芬儀器/CSY產(chǎn)地國產(chǎn)
                        加工定制

                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒使用說明

                        1 適用范圍:本方法適用于肉制品中添加淀粉的現(xiàn)場快速檢測。

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                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

                        方法原理:淀粉與組合碘試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生紫色化合物。

                        3 檢測試材:肉制品淀粉速測液,管制瓶。

                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

                        操作方法:取一支管制瓶,加入約1克剪碎肉制品樣品,加入純凈水使樣品濕潤,滴入1-3滴肉制品淀粉速測液,搖勻,5秒后20秒內(nèi)觀察試管溶液顏色變化。

                        5 結(jié)果判斷:如果管制瓶中肉變成變?yōu)樽仙蚧宜{(lán)色,或出現(xiàn)灰色或灰藍(lán)色沉淀,可確定樣品中含有淀粉。其顏色隨糊精或淀粉含量的加大而加深或沉淀增多。檢出限為2%。

                        6 試劑質(zhì)量控制(陽性對照實驗):取試劑試劑可溶性淀粉配制成2%濃度陽性對照液,在1克肉中加入1mL陽性對照液,振搖混溶,滴入1-3滴測試液,搖勻,5秒后20秒內(nèi)觀察試管溶液應(yīng)顯陽性反應(yīng)。

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                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

                        產(chǎn)品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為1年。

                        滴入2滴檢測液, 振搖混勻。顯色5分鐘即可。

                        肉制品中淀粉含量快檢測試劑盒

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